Du behöver

  • 4 dl vatten
  • 25 g jäst
  • 1 l vetemjöl
  • salt

Gör så här

1
Värm vattnet till 37 grader. Lös jästen i vattnet. Tillsätt mjöl och salt och arbeta ihop till en smidig deg. Låt den jäsa i 30 minuter. Ta en bit av degen och snurra fast den på en genomblöt pinne. Håll den över en öppen eld tills degen är helt genomgräddad.

2
Tips! Pinnbrödet kan också viras runt korvar och sedan grillas.

Kommentar:
Samla grannarna till ett riktigt knytkalas, fler recept hittar du under “passar till”.

Matbröd Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter)