Du behöver
- 5 dl koncentrerad fläderblomssaft (klicka på länken nedan för recept)
- finrivet skal av 1 limefrukt
Gör så här
1
Häll saften i en vid rostfri bunke. Rostfritt leder kylan snabbare in till innehållet än en porslins- eller plastskål. Sätt bunken i frysen ungefär 1 timme. Glassmaskin ger för tät och slät konsistens.
2
Ta ut bunken och vispa ner limeskalet med en elvisp. Frys in igen om inte all vätska frusit till is. Annars är granitén färdig att serveras.
3
Ta ut granité som legat länge i frysen ungefär en halvtimme före servering. Skeda upp bitar i en skål och vispa upp till en issörja.
