Du behöver

  • 1 ägg
  • 1 tsk dijonsenap
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 2 dl (solrosfrö)olja
  • salt
  • peppar

Gör så här

Vispa ägg, senap och pressad vitlök. Tillsätt oljorna i en tunn stråle under kraftig vispning. Den ska tjockna till en majonnäs. Krydda. Servera en klick till soppan.

Kommentar:
Stark vitlöksmajonnäs som ger ljuvlig smak åt fisksoppor!

Fria från de fyra sädesslagen Medel Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter) Spansk Vegetarisk