Du behöver
- 1 st rödlök skalad och klyftad
- 1 st päron skalat, urkärnat och tunnklyftat
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- 1 msk ingefära riven färsk
- 2 tsk sweet chilisås
- 2 tsk kinesisk soja
- 1 msk sirap
- 1 dl rödvin
- 0.5 tsk salt
- 0.5 krm vitpeppar
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser till chutneyn i en kastrull och låt småputtra 20 minuter. Rör om då och då.
2
Smaka av med salt och peppar.
