Du behöver

  • 3 msk smör
  • 1 msk grapefrukt skal
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 1 dl grapefrukt saft
  • 1 dl grädde
  • salt och vitpeppar
  • 1 msk flytande honung

Gör så här

1
Smält smöret tillsammans med grapefruktskalet. Pudra i mjölet under omrörning. Späd med buljong och grapefruktsaft under ständig omrörning.

2
Späd med grädde. Koka upp och låt småkoka 5 minuter.

3
Smaka av med salt, peppar och honung.

Medel Övrigt Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter)