Du behöver

  • 3 gula lökar
  • 50 g rotselleri
  • margarin
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 1 burk tomater med spad
  • 1 1/2 tsk salt
  • svartpeppar
  • stött salvia
  • 1/2 buljongtärning
  • 700 g lammkött med ben

Gör så här

1
Skala och hacka lök och rotselleri. Fräs i margarin i en gryta. Tillsätt vitlök, tomater, kryddor och buljong. Låt koka ihop cirka 10 minuter.

2
Skär köttet i bitar och bryn i en stekpanna. Låt benet följa med. Lyft över köttet i grytan och låt småputtra i 45-60 minuter.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Övrigt Svår