Du behöver
Pajdeg:
1 dl vetemjöl
50 g smör eller margarin
1 msk vatten
8 st engångsaluminiumformar
Fyllning:
1 dl riven ost
skinka ca 50 g hackad rökt
1 st ägg
1 dl mjölk
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Blanda ihop pajdegen och låt den vila kallt en stund. Dela degen i åtta lika stora bitar och tumma ut i formarna.
3
Fördela osten och skinkan i formarna. Vispa ihop ägg och mjölk och häll över.
4
Grädda pajerna cirka 20 minuter eller tills de fått bra färg.
Ett inslag i menyn “Med internationell prägel” som ingår i temafesten “Fest jorden runt”.