Du behöver

  • 1.75 dl macademianötter
  • 1.25 dl olivolja

Gör så här

Lägg nötterna i en mixer tillsammans med oljan. Purea till en slät tjockflytande sås. Häll på ren flaska eller glasburk med tätt lock. Förvara svalt och mörkt, men ej i kylskåp.

Kommentar:
Makadamnöten har sitt ursprung i australiensiska Queensland där Ken Lewis växte upp. Nöten kan vara svår att hitta i Sverige. Leta bland snacksortimentet. Kan ersättas med färska pistasch-, cashew- eller pinjenötter.

Medel Övrigt Sås & dressing