Du behöver

  • 1 burk krossade tomater
  • 2 röda eller gula lökar i stora klyftor
  • ca 400 g squash i rätt stora bitar
  • 1 röd paprika i bitar
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk curry
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • nymalen vitpeppar
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 dl matlagningsgrädde, 15 %
  • Att äta till:
  • stekt kotlett och kokt potatis

Gör så här

Blanda allt utom grädden i en kastrull. Koka sakta under lock 15 minuter eller tills löken är mjuk. Tillsätt grädden och koka några minuter till. Smaksätt eventuellt med mer av kryddorna.

Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt