Du behöver
- 1 grillad kyckling
- 2 msk smör
- 1 tsk curry
- 1 1/2 msk vetemjöl
- 3-4 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 1 krm malen vitpeppar
- 1/2 tsk strösocker
- 1 msk grovhackade korianderblad
- 4 stora, urgröpta tomater
Gör så här
1
Skär loss kycklingköttet från benen och tärna det.
2
Smält smöret i kastrull, rör i curryn och låt den fräsa 1 minut på medelvärme. Rör i mjölet och späd med mjölk, lilla mängden först. Koka upp och låt sjuda 5 minuter under omrörning. Smaka av med salt, peppar och socker. Vänd i kycklingkött och korianderblad. Fyll tomaterna och servera med kokt ris och ärter.
