Vad innehåller isbergssallad
Jag undrar om isbergssallad har några nyttigheter i sig? Vitaminer eller mineraler?
Svar:
Hej Gunilla!
Isbergsallad innehåller mycket små mängder av C-vitamin, folat, B6, kalcium, kalium, magnesium, järn och zink. Men mängderna är så små så isbergssallad är ingen näringskälla att räkna med.
Vänliga hälsningar
Viveca
