Glutenfri svartsoppa
Hej!
Jag tänkte laga svartsoppa men vill ha den glutenfri. Borde man inte kunna byta ut vetemjölet mot fin glutenfri mix?
Svar:
Hej Tomas!
Jag gjorde en sökning på svartsoppa och hittade ett glutenfritt recept där man använde rismjöl som alternativ till vetemjöl. Det ska även gå bra att använda glutenfri mix. Ta något mindre mängd av den glutenfria mixen än mängd vetemjöl.
Vänliga hälsningar
Viveca
