Blomsterbönan är ätlig

Kan man äta den ärtbalja som blomsterbönan får efter blomningen? / Bojan Danielsson

Svar:

Ja, blomsterbönan eller rosenbönan, är ätlig men som alla bönor bör man förvälla den innan man äter den. Råa bönor innehåller ett ämne som inte är bra för magen.