Du behöver
- 1,25 dl vispgrädde
- 0,5 dl pistaschkärnor
- 25 g vit choklad
- 125 g hallon
- 0,5 tsk flingsalt
- 200 g choklad mörk eller mjölkchoklad
Gör så här
1
Hacka chokladen. Koka upp grädden i en liten kastrull och ta sedan av den från värmen. Lägg i chokladen och rör försiktigt tills den smälter och krämen är slät. Häll upp i fyra djupa tallrikar och låt stå i någon timme för att stelna något.
2
Rosta pistaschkärnorna i torr panna tills de får lite färg, och grovhacka dem.
3
Smält den vita chokladen i mikro eller över vattenbad och spritsa eller ringla den över krämen. Strö över nötter, hallon och några saltflingor precis innan servering.
