Du behöver
- 3 dl vatten
- 4 msk strösocker
- 4 msk rödvinsvinäger
- 10-12 st kryddnejlikor
- 1 cm ingefära
- 1 st citron det finstrimlade skalet
- 15 st katrinplommon
Gör så här
1
Lägg katrinplommonen i en värmetålig skål. Mät upp ingredienserna till lagen i en kastrull och koka upp under omrörning. Häll den heta
lagen över plommonen och låt kallna.
2
Täck med plastfilm och låt stå svalt över natten.
Tips! Plommonen kan lagas 4–5 dagar i förväg, och förvaras i kylskåp.