Du behöver
- 2 st äpplen t ex Belle de boskoop
- 3.5 msk honung
- 1 dl hasselnötter
- vaniljgräddglass
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader. Skölj och skiva äpplena tunt, gärna med mandolin. Lägg skivorna överlappande i fyra rader på papprad plåt, och ringla över honung. Sätt in i ugnen och baka dem tills de är mjuka, cirka 15 minuter, ta ut.
2
Rosta hasselnötterna i torr stekpanna tills skalen börjar lossna och de får färg. Gnid av skalen i kökshandduk och hacka nötterna grovt.
3
Lägg upp de bakade äpplena på fyra tallrikar, strö över nötter och ringla eventuellt över mera honung. Servera med god vaniljglass.
