Du behöver
- 1 kg räkor med skal
- smör att steka i
- 2 tsk curry
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- 1 krm kajennpeppar
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk soja
- 4 dl crème fraîche
Tillbehör
4 prt kokt ris
2 dl gröna ärter
dillkvistar några
Gör så här
1
Skala räkorna. Ta fram alla ingredienser så att du har dem redo.
2
Smält smöret i en stor stekpanna. Tillsätt räkor, curry, vitlök och kajennpeppar och låt fräsa i 1–2 minuter.
3
Tillsätt tomatpuré, soja och creme fraiche. Låt det hela bli genomvarmt.
4
Servera med ris, blandat med ärter och dill.
