Du behöver
- 6 st ägg
- 0.5 dl majonnäs
- 0.5 tsk dijonsenap
- 1 krm muskotnöt nymalen
- 0.5 dl gräslök finskuren
- salt och svartpeppar
Till servering
räkor ca 250 g med skal
löjrom efter smak
Gör så här
1
Koka äggen mellankokta. Skala och hacka äggen grovt. Rör ihop med resten av ingredienserna, smaka av med salt och peppar.
2
Skala räkorna. Lägg upp lite äggsallad på skedar. Toppa med en räka, lite löjrom och eventuellt ett halvt gräslöksstrå på toppen.
