Du behöver
- 1 st broccoli
- 150 g kalkonbröst skivat
- 1 tsk dijonsenap
- 1 st vitlöksklyfta pressad
- 2 tsk vinäger
- 0.75 dl olivolja
- 500 g pasta valfri
- salt och peppar
Gör så här
1
Koka upp saltat vatten i en rymlig kastrull.
2
Skär loss små buketter från broccolin. Skiva stjälken.
3
Strimla kalkonbröstet.
4
Rör ihop dijonsenap, vitlök och vinäger i en skål. Tillsätt oljan droppvis till en homogen sås. Salta och peppra.
5
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tillsätt broccoli de sista 3 minuterna.
6
Häll av i durkslag och lägg över i en serveringsskål. Vänd ner kalkon och dressing väl. Servera varm.
