Du behöver

  • 5 dl fullkornsvetemjöl
  • 1.5 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 2 dl lingon
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 dl crème fraîche
  • 2 dl mjölk

Gör så här

1
Blanda mjöl, bikarbonat, salt och lingon. Rör ner resten av ingredienserna.

2
Placera ett bakplåtspapper i en ugnssäker form (1 1/2 liter). Häll i degen. Grädda i 175 graders ugnsvärme cirka 50 minuter. Känn med sticka. Håll koll på brödet så att det inte bränns.

Matbröd Medel Svensk/nordisk