Du behöver

  • margarin
  • 1 purjolök
  • (2 vitlöksklyftor)
  • 700 g blandfärs
  • salt, peppar
  • 10 potatisar
  • 3-4 morötter
  • kinesisk soja
  • 2-3 dl vatten

Gör så här

1
Bryn margarin i en stor gryta, strimla i purjo och eventuellt hackad vitlök. Bryn köttfärsen tillsammans med löken. Krydda med salt och peppar.

2
Skala och skiva potatis och morötter och lägg i grytan blanda om försiktigt. Slå genast på soja och blanda om igen. Slå på vatten. Lägg på ett lock och låt puttra 10-15 minuter på svag värme.

3
Servera med sallad och lingonsylt.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Huvudrätt Medel Övrigt