Du behöver

  • 2.5 st kycklinglårfilé

Örtolja:

4 msk olivolja
2 tsk svartpeppar
1 tsk pressad citronsaft
0.5 dl timjan finhackad färsk

Fyllning:

1 st rödlök finhackad
0.5 kruka basilika finhackad
6 skiva skinka strimlad rökt
1 st mozzarella 125 g

Gör så här

1
Blanda alla ingredienserna till örtoljan och låt den vila.

2
Fyllning: Skala och finhacka löken. Finhacka basilika och skinka. Riv mozzarellan. Blanda samman.

3
Ansa filéerna och lägg ut dem plant. Lägg lite fyllning på varje filé. Rulla ihop dem och lås med tandpetare. Trä upp dem på grillspett. Pensla med örtoljan och grilla över glödbädd. Vänd spetten ett par gånger under grillningen. Servera med rostade grönsaker och valfri röra.

Portioner
4 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Italiensk Svår