Du behöver

  • potatis t ex King Edward
  • vatten
  • salt
  • 1 st salladslök (ca 125 g) eller 1-2 knippor gräslök
  • 1.5 dl crème fraîche lätt eller vanlig
  • 0.5 tsk salt
  • svartpeppar nymald
  • 1.5 msk smör
  • mjölk (mjölk)

Gör så här

1
Skala och skär potatisen i bitar. Lägg i kokande, lättsaltat vatten. Koka tills potatisen är mjuk. Skölj och skär under tiden salladslöken eller gräslöken i strimlor.

2
Låt potatisen rinna av väl. Blanda ner crème fraîche och vispa moset slätt med elvisp. Smaksätt med salt, peppar och smör. Blanda ner det mesta av löken, men spara lite som kan strös över den färdiga rätten. Den som önskar ett lösare mos kan tillsätta en liten skvätt varm mjölk.

Portioner
4 portioner

Du behöver

    ingredients does not have any rows

Gör så här

instructions does not have any rows
Fria från de fyra sädesslagen Huvudrätt Medel Övrigt