Du behöver

  • 3 dl kaffegrädde
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 st ägg
  • 4 st äggulor
  • 2 msk hackad gräslök
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt
  • 250 g krabbkött rensat

Tillbehör:

rostat bröd
pickles

Gör så här

Sätt ugnen på 75 grader. Vispa samman grädde, crème fraiche, ägg, gräslök och kryddor. Rör ner krabbköttet. Häll smeten i smord, ugnsfast form. Ugnsbaka i vattenbad i cirka 40 minuter tills den stelnat. Servera krabbröran varm med rostat bröd och pickles.

Kommentar:
Välj bröd som passar vid ev. allergi.

Förrätt Medel Övrigt