Du behöver

  • 2.5 dl ris rundkornigt
  • 5 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 9.5 dl mjölk
  • 5 st stjärnanis hela
  • 5 dl grädde
  • 4.5 msk socker
  • 2 msk vaniljsocker

Rårörda hallon:

500 g hallon djupfrysta
1.5 dl florsocker

Gör så här

1
Koka riset enligt paketets anvisningar med stjärnanisen. Låt gröten svalna. Vispa grädden och smaksätt med sockret. Blanda grädde och gröt i en stor skål och ställ den kallt.

2
Lägg hallon och florsocker i en kastrull. Rör tills allt blandats väl och tjocknat. Får ej koka.