Du behöver
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk bakpulver
- 150 g smör
- 50 g syltat apelsinskal, finhackat
- 1 dl kaffegrädde
Gör så här
Blanda de torra ingredienserna. Smula i smöret. Tillsätt apelsinskal och grädde och arbeta samman till en deg. Forma en rulle om cirka 4 cm i diameter. Lägg den kallt en timmes tid. Skär rullen i tunna skivor. Garnera kakorna i strösocker genom att trycka ner ena sidan. Lägg dem med sockersidan upp på papprad plåt. Grädda mitt i ugnen i 200 grader cirka 7 minuter.
