Du behöver
- 2 kg färskpotatis
- 2 dl västerbottensost finriven
- 1 dl parmesanost finriven
- 1 st knippa dill
- 1 kruka färsk basilika
- 3 dl olivolja
- 2 msk vinäger
- salt och peppar
Gör så här
Borsta potatisen och koka den i lättsaltat vatten. Låt den rinna av. Blanda samman olja, ost, finhackad dill, basilika, vinäger och kryddor. Vänd ner den varma potatisen. Halvera dem om de är stora. Låt salladen dra i 20 minuter före servering.
