Du behöver

  • 5 dl rapsolja
  • 2 röda spanska pepparfrukter, delade och urkärnade
  • 1 1/2 dl kalvfond (ej koncentrat)
  • 1 1/2 msk paprikapulver
  • 1/2 kruka basilika, endast bladen

Gör så här

Värm upp oljan. Tillsätt pepparfrukterna. Låt stå 5 timmar. Tillsätt därefter fond, paprikapulver och basilikablad.