Du behöver
- 125 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2.5 msk vaniljsocker
- 1 st ägg
- 2 st banan väl mogna
Gör så här
1
Rör matfettet poröst med sockret. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ner i matfettet.Tillsätt ägget.
2
Fördela hälften av smeten i botten på en smord och bröad form med löstagbar kant ca 25 cm i diameter.Skala och skiva bananen, Lägg bananskivorna i formen och fördela resten av smeten ovanpå.
3
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 30 min.
4
Serveras ljummen med glass.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.