Du behöver

  • 1 tsk hela kumminfrön
  • 4 tomater
  • 1 chilipeppar
  • 1/2 rödlök
  • 1 hackad vitlök
  • 1-2 tsk limejuice
  • 1 msk hackad färsk koriander
  • 2 msk olivolja
  • salt, peppar

Gör så här

Lägg kumminfrön i en torr, het panna och rosta dem en minut. Rör i dem så att de inte bränns vid. Hacka tomaterna fint. Dela chilin på längden och ta bort kärnorna. Finhacka den. Skala och finhacka löken. Blanda tomater, lök, chili och kumminfrön med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.

Kommentar:
God till entrecôte, karré eller kyckling.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Mjölkfria Övrigt Sås & dressing Snabblagat (max 30 minuter)