Du behöver

  • 0.5 kg morötter späda
  • 5 dl vatten
  • 1 st kycklingbuljongtärning
  • 25 g smör
  • 1 tsk strösocker
  • 2 tsk vinäger
  • apelsin saften av 1
  • slätbladig persilja till garnering

Gör så här

1
Ansa och skölj morötterna. Har man endast grövre morötter att tillgå, skär man dem i penntjocka strimlor. Sjud morötterna i vattnet med en buljongtärning i.

2
Blanda smör, socker, vinäger och saften av apelsinen i en kastrull, eller mikrosäker skål, och smält blandningen. Rör om. Häll blandningen över morötterna medan de är varma.

3
Klipp persiljan och blanda i.

Kommentar:
Ordna ett grillparty och bjud på den här och andra härliga rätter från “down under” – Australien. Klicka på rubrikerna nedan för fler recept.

Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt