Du behöver

  • 1 påse (vild) rucolasallat
  • 4 små tomater
  • 4 rädisor
  • 4 skivor kokt eller rökt skinka
  • 1 knipplök
  • 8 tärningar feta- eller annan ost
  • olja och vinäger

Gör så här

1
Ta med sköljd sallad i en plastpåse och resten av ingredienserna färdigskurna i småpåsar eller småpaket av alfolie. Arrangera på tallrikar när det är matdags och droppa på olja och vinäger efter tycke.

2
Servera med bröd och grön sås (se receptet på vit sparris).

Kommentar:
Välj bröd som passar vid eventuell allergi.

Fest Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Sallad Snabblagat (max 30 minuter)