Du behöver

  • 2 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 3 st ägg
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 0.5 tsk salt
  • 2 msk strösocker
  • 4 st bittermandel
  • 150 g katrinplommon kärnfria
  • 1 msk florsocker
  • sylt och vispad grädde

Gör så här

Vispa ihop mjölk och ägg. Sikta i mjölet. Tillsätt matlagningsyoghurt, salt, socker och finriven bittermandel. Smörj en långpanna. Häll i smeten. Lägg i katrinplommonen. Grädda i 225 grader, mitt i ugnen, i 25-30 minuter. Sikta över florsocker. Servera med grädde och sylt.

Kommentar:
En snabb och god ugnspannkaka med smak av bittermandel.

Dessert Huvudrätt Medel Övrigt