Du behöver

  • 1 gurka
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm nymalen vitpeppar
  • 3 msk finhackad dragon+persilja

Gör så här

1
Skala gurkan och halvera den på längden.

2
Skrapa bort det vattenrika kärnhuset med tesked och skiva gurkhalvorna tunt – 2 mm blir lagom.

3
Blanda matlagningsyoghurt med pressad vitlök, salt, peppar, dragon och persilja.

4
Vänd i gurkan.

Kommentar:
Ett utmärkt tillbehör till laxvåg på pinne.

Lätt Övrigt Sallad Snabblagat (max 30 minuter) Vegetarisk