Du behöver

  • 6 (ca 500 g) morötter, rivna
  • smör
  • 4 msk vetemjöl
  • 1 1/2 liter vatten
  • 3 fiskbuljongtärningar
  • 1 ask (225 g) räkost
  • 2 dl creme fraiche
  • valfri mängd hackad dill
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

1
Fräs morotsrivet i lite smör. Strö över mjölet och späd med vattnet. Smula ner buljongtärningarna. Låt koka ett par minuter.

2
Rör ner resten av ingredienserna. Hetta upp och smaka av.

Kommentar:
Tillbehör: räkor

Huvudrätt Medel Övrigt Soppa