Du behöver

  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vatten
  • 1 krm salt
  • 1 msk strösocker
  • 1 ägg
  • 1/2 dl russin
  • smör till stekning

Gör så här

1
1. Koka gröt på vanligt sätt av gryn, vatten och salt. Sockra. Låt halvsvalna och rör i ägg och russin.

2
2. Grädda plättarna väl i lite brynt smör på medelvärme, vänd försiktigt. Servera med lätt-crème fraiche och råsocker.

Frukost & brunch Medel Svensk/nordisk