Du behöver
- 1.5 dl grötris
- 0.5 l vatten
- 0.5 l mjölk
- 0.5 kg morötter
- 0.5 msk salt
- sirap ca 2 msk
- 2 st ägg
- skorpmjöl
- smör
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Koka upp vatten med lite smör eller margarin. Tillsätt riset och koka med mjölk tills det blir gröt.
2
Parallellt kokas morötterna i lätt saltat vatten tills de lätt kan mosas med gaffel. Morötter och gröt blandas kallt. Vispa äggen lätt och tillsätt dom.
3
Krydda med salt och sirap så du får en härlig balans. Häll upp i smord form och strö över skorpmjöl och klicka på med smör eller margarin. Grädda i ugnen i ca 40 min.
Det här receptet ingår i Susanna Lundbladhs julbord, specialkomponerat för jul.hemma.net. För fler recept klicka på länkarna!