Du behöver

  • 3 dl vispgrädde
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • philadelphiaost ca 65 g
  • 2 st digestivekex smulade
  • chokladmintkakor smulor

Gör så här

1
Vispa grädden och smaka av med vaniljsockret. Rör äggulorna, sockret och osten till en jämn smet. Vispa äggvitorna till hårt skum.

2
Klä en form med plastfolie och fördela kex och eventuellt mintkakor. Rör ihop grädden med ägggulesmeten. Tillsätt äggvitan till sist. Fyll formen med smeten. Ställ i frysen 7-8 timmar, gärna längre.

Kommentar:
Ett recept från krogen “Slättens pasta” mitt ute på den värmländska Ölmeslätten.

Dessert Kakor & bullar Medel Övrigt