Du behöver

  • 1 liten gul lök
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1 liten chili
  • 1 msk olja
  • 1 msk tamarindpasta eller 1 tsk citronsaft
  • 1 dl jordnötssmör
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1/2-1 dl vatten
  • 1/2 msk soja

Gör så här

1
Skala och finhacka lök, vitlök och chili. Fräs dem en stund i oljan. Tillsätt tamarindpasta, jordnötssmör och kokosmjölk och låt såsen koka ihop några minuter.

2
Späd med vatten och smaka av med lite soja.

Medel Övrigt Sås & dressing