Du behöver
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 3 st ägg
- 1 dl kefir
- 1.5 dl mannagryn
- 1 dl sötmandel mald
- 0.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
Till formen:
smör och mannagryn
Garnering:
florsocker kristyr av och vatten
silverkulor
Gör så här
Rör smör och socker poröst. Rör i äggen ett och ett och kefiren. Blanda mannagryn, riven mandel, mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Rör den fluffig och häll över den i en smord och bröad (med mannagryn) rund form, 22 cm. Grädda kakan i 200 graders ugnsvärme i cirka 30 minuter. Garnera kakan, om du vill, med en stjärna av kristyr kantad med “silverkulor”.
