Du behöver

  • 200 g smör eller margarin
  • 1.5 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2.5 dl riven kokos
  • 2 tsk hjorthornssalt
  • 4.5 dl vetemjöl

Gör så här

1
Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst. Tillsätt kokos och hjorthornssalt blandat med mjölet. Låt degen vila en stund.

2
Rulla ut degen till fingertjocka längder. Dela dem i bitar och forma kulor av degen. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.

3
Grädda mitt i ugnen cirka 15 minuter.


Kommentar:
Receptet passar äggallergiker!