Du behöver
- hallon ca 500 g tinade
- 0.5 dl florsocker
Gör så här
Mixa till jämn sås, späd eventuellt med någon matsked vatten (eller vodka) om du vill ha tunnare sås. Det är väldigt elegant (men inte tvunget) att passera såsen genom sikt så att kärnorna kommer bort, men då blir det också bara cirka 6 portioner kvar. Såsen kan frysas i färdigt skick. Serveras rumstempererad.
Vi dukar upp ett härligt julbord, lika klassiskt som modernt. Klicka på länkarna för övriga rätter från julbordet!