Du behöver
- 300 g sidfläsk i tärningar
- 1 st vitlöksklyfta
- 300 g broccolibuketter
- 1 st röd paprika strimlad
- 8 dl makaroner (cirka 300 g okokta)
- 4 st ägg
- 2 dl mjölk
- 2 dl riven ost
- 0.5 tsk salt
- 0.5 dl hackad persilja
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader. Stek fläsktärningar lätt i några minuter tillsammans med vitlök.
2
Blanda med broccolibuketter, paprika och makaroner. Lägg pastablandningen i en smord ugnsform.
3
Rör ihop ägg, mjölk, hälften av den rivna osten, salt och persilja och häll över pastan. Toppa med resten av osten och gratinera i ugnen i 20 minuter.
Makaronilåda är ett bra sätt att använda överbliven pasta.