Du behöver

  • 4 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 100 g smör
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk mjölk
  • 1 dl kokosflingor

Gör så här

Blanda vetemjöl, salt och bakpulver. Tillsätt smöret, som först finfördelats. Rör ner mjölksorterna och arbeta snabbt samman degen. Dela i 4 bitar. Strö kokos på bakbordet och platta ut degbitarna ovanpå flingorna. Grädda i 12-15 minuter i 250 graders ugnsvärme.

Indisk Matbröd Medel