Du behöver
- 4 st smördegsplattor frysta
- 7 dl vinbär röda
Kolasås:
3 dl vispgrädde
1.5 dl strösocker
1 bitar vaniljstång 5-6 cm
Gör så här
1
Börja med kolasåsen. Häll grädde och socker i en kastrull och rör om. Lägg i vaniljstången och låt koka på svag värme 35-40 minuter, tills såsen börjar tjockna.
2
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut plattorna på plåt med bakplåtspapper och låt dem tina något medan ugnen värms upp. Dela dem i halvor. Skåra ut ett fyrkantigt lock cirka 1/2 cm från kanten på varje. Grädda i ugnen cirka 15 minuter. Skär ut locken och fyll med vinbär och kolasås.
