Du behöver

  • 2 dl crème fraîche
  • 1 dl vitt vin eller matlagningsvin
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 600 g koljafilé helst färsk
  • räkor
  • dill

Gör så här

1
Blanda creme fraiche, vin och buljongtärning i en traktörpanna. Koka upp och lägg i fisken, skuren i mindre bitar. Låt sjuda på svag värme under lock 10-15 min. Tillsätt därefter räkor och dill efter egen smak.

2
Servera fiskrätten med kokt potatis, samt en sallad.

Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Huvudrätt Medel Övrigt