Du behöver

  • 2 st citron
  • 4 dl yoghurt mild naturell
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1.5 dl florsocker
  • 4 st citron

Gör så här

1
Borsta två citroner väl i ljummet vatten. Riv skalet fint. Pressa ur saften. Blanda citronskal, saft och florsocker med yoghurten. Vispa grädden styv och vänd ner den. Häll i en bunke och ställ i frysen ett par timmar (eller frys i en glassmaskin). Rör i den då och då. Skär av ett lock på de fyra citronerna och gröp ur dem. Skär av en bit i botten också så att de står stadigt. Fyll dem med glass och lägg på locket. Frys dem igen.

2
Låt dem tina i 10 minuter innan de serveras.

Kommentar:
Fler goda glassrecept från Hemma bäst hittar du under “passar till”.

Dessert Fria från de fyra sädesslagen Övrigt Smala/fettsnåla Svår