Du behöver

  • 1 mango mogen
  • 1/2 tsk grönpeppar i lag, finhackad
  • 200 g philadelphiaost
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 dl sesamfrön rostade, eller hackad persilja
  • några salladsblad gärna rosé
  • citronmeliss

Gör så här

1
Dela mangon genom att skära på vardera sidan om den stora kärnan. Gröp ur mangoköttet. Hacka det fint eller kör det i matberedare tillsammans med grönpeppar, ost och lite salt. Ställ i kylskåp ett par timmar.

2
Forma ostmassan med ett par teskedar, doppa i sesamfrön eller persilja och lägg dem på ett litet salladsblad eller i en minikrustad. Garnera gärna med citronmelissblad.

Kommentar:
Ett inslag i menyn “Gott för de minsta” som ingår i temafesten “Kul för de mindre”.

Fest Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt