Du behöver
- 75 g smör eller margarin
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 3 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk kanel
- 0.5 tsk kryddnejlika malen
- 1 st burk Findus Tomatsoppa (ca 295 g)
- 2 dl russin
Gör så här
1
Rör samman smör och socker. Blanda bakpulver med mjöl och kryddor. Rör ner mjölblandningen omväxlande med soppan i smöret. Spara lite mjöl att mjöla russinen med innan de vänds ner till slut.
2
Fyll i smord 1 1/2-liters hålform och grädda kakan på nedre falsen i 175 grader cirka 45 minuter eller tills en provsticka är torr då kakan provas. Aningen längre tid kan behövas om kakan gräddas i avlång eller rund form utan hål. Låt svalna 10 minuter i formen innan kakan stjälps på galler för att kallna.
