Du behöver

  • 4 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 0.5 tsk spiskummin stött
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • peppar nymalen

Gör så här

1
Skär morötterna i stavar. Dela löken i fyra delar och skiva den tunt. Koka upp några dl vatten med lite salt. Lägg i lök och morötter, låt det hela koka upp.

2
Häll av vattnet och spola morötter och lök med kallt vatten. Grönsakerna ska vara krispiga!

3
Blanda yoghurt och kryddor och blanda i morötter och lök.

4
Klipp gärna över lite färskt kryddgrönt.

Kommentar:
En mustig morotssallad med indiska förtecken.
För fler av Hus & Hems julrecept, klicka på länkarna.

Fria från de fyra sädesslagen Indisk Jul Medel Sallad Vegetarisk